Lieve Kim,

Ik heb zo lekker gegeten bij UIT INDIA in hartje Alkmaar! Ik ben gek op Indiaas eten en het was ook nog 100% vegeta- risch. Hun veg Tandoori Chicken Masala kan concurreren met ‘the real thing’. Ze serveren traditioneel Indiase gerechten van topklasse maar zijn gelukkig toch verfrissend hip en verrassend betaalbaar. Het personeel was zo lief en behulpzaam en dat relaxte sfeertje van entourage en rustige muziek... heerlijk! Het was precies de juiste balans tussen oost en west; en gelukkig lekker schoon en fris. Zullen wij daar samen gaan eten en bijkletsen als ik in Alkmaar ben?

Liefs, Anna.

ENG: A warm welcome to UIT INDIA, located in the heart of Alkmaar, were talented and ambitious Indian top Chefs guarantee the quality of traditional Indi - an food, while embracing the new Indian cuisine formats that continue to excite the adventurous. All dishes are 100% vegetarian with many vegan options.